Sous réserve d’approvisionnement
(des mises à jours sont possibles, pour plus de precisions, voir notre instagram)
Nos tablettes :
“ Pour rester connecté à l’apéro “
Planche mixte
Planche de jambon Bellota, pain grillé tomate et pesto
Planche de fromages : Bethmale (lait de vache), Ossau Iraty (lait de brebis), chèvre des deux Sèvres, Rocamadour pané
Croquetas boudin ou andouilettes à l’unité
Calamars a la romaine
Eperlans frits
Nos tapas d’ici :
Assiette à partager
Ris de veau snacké, sauce au cèpes et pesto
Coeurs de Canards
Cuisse de grenouille en persillade
Aiguillettes de canards
Champignons panés
Fraise de veau façon tapas l’choix (fraise de veau panée et sauce gribiche maison)
Boulette de boeuf au vin rouge
Cassolette d’escargots
Os à moelle en persillade
Croquettes de boudin noi
Les tapas d’là-bas :
Duo de gambas et chipirons , crème de chorizo
Patatas
Pequillos farcis au chèvre
Couteaux persillés
Gambas grillés sur panna cotta à la bisque de crustacés
Chorizo frit et crème au cidre
Les desserts :
Assiette de fromage
Lemon Curd
Mousse au chocolat
Crème brûlée